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台中外送餐盒市場吹歐風!西式便當蒸烤香氣重新定義日常美味

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Admin 六月 10, 2026 0

台中健康餐盒趨勢|南屯外送歐風餐盒品牌崛起

在後疫情時代,主打健康、高質感的餐飲選擇逐漸成為消費主流。在補充一天所需的熱量之餘,消費者也開始關心起日常飲食的營養均衡與儀式感。一間名為《諾艾榭 Chez._.Noel》的南屯西式餐盒品牌,就透過歐風蒸烤料理與自家製作醬料,在台中外送餐盒市場中脫穎而出,成為當地上班族健康外食的全新選擇。

▲歐風香料調味結合爐烤手法,南屯外送午餐也能展現高質感輕奢風味(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

歐式蒸烤料理魅力|南屯健康輕食新選擇

「坊間的健康餐盒通常都是以舒肥的方式料理,但我們想做點不一樣的。」主理人分享,台中歐風餐盒品牌《諾艾榭》主打「歐式蒸烤」,將歐洲家庭中常見的爐烤時蔬(Oven-Roasted Vegetables)帶入南屯便當外送市場中。不但保留蔬菜纖維與自然香氣,更呈現出傳統歐洲家常料理中的溫度。

多樣主餐搭配|低油料理展現台中西餐輕食風味

在主餐選擇上,這間台中質感餐盒品牌提供牛(胸腹、阪腱)、豬(里肌、松阪)、雞(雞腿、雞胸)等不同部位肉品,並根據顧客的飲食習慣給予搭配建議。所有肉品皆由店家自行醃製,以糖、鹽與義式香料調配入味,經爐烤後肉質柔嫩多汁,味覺層次豐富,自然帶出歐風料理特有的溫潤鹹香與草本香氣。用心打造的料理細節,正是《諾艾榭》備受南屯歐風輕食愛好者青睞的原因。

▲諾艾榭自製醬料展現歐風餐盒特色,為台中南屯健康外食增添風味(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

自製醬料亮點|南屯精緻餐盒創新口味

醬料則是《諾艾榭》的另一大特色,店內常備多種自製醬料供顧客選擇,包括使用牛肉高湯熬煮的棕醬、清爽甜口的荷蘭蜂蜜醬、香氣濃郁的松露醬,以及額外增添風味的特製辣醬,並不定期推出季節限定口味,讓常客總能在這間南屯輕食餐盒店找到驚喜。

季節菜單驚喜|好評不斷的南屯健康餐盒推薦

創辦人分享,許多顧客會連續兩餐前來造訪,直呼蒸烤的香氣太讓人上癮。曾有常客回饋,這間南屯外帶餐盒品牌的餐點風味多變,口味濃淡適中,即使連吃數日也不會感到膩口。此外,不少消費者更對品牌的季節性菜單充滿期待——像是先前曾經推出過的冬季限定「醃漬麻油雞腿」,就是熟客們心心念念的台中人氣隱藏版美食。

▲均衡飲食不再單調,蒸烤蔬菜與主食的黃金比例詮釋南屯健康餐盒新概念(圖/Medick Marketing Ltd.提供)

日常飲食質感選擇|台中外送美食結合歐式生活哲學

在以台式、日式便當為主的外送便當市場中,選擇主打歐風餐盒的南屯歐風餐盒店《諾艾榭》自然而然地成為了讓人耳目一新的話題焦點。掀開盒蓋時,那股飄散在空氣中的香草氣息,也為人們找回久違的儀式感。對於上班族、外食族群來說,這間台中質感餐盒品牌或許正是一個能讓人重新感受生活質感的好選擇。

更多資訊可搜尋《諾艾榭 Chez._.Noel》
官方 Instagram:https://rink.cc/ta8bt
Google 商家:https://rink.cc/a1b26


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波新聞─戴貴立/屏東為展現國立屏東大學視覺藝術學系長年耕耘的藝術教育成果與跨世代的創作能量,該系碩士班特別舉辦系友美展《藝起屏聚》,邀請歷屆校友返校,以藝術為橋梁再度相聚屏東。這次展覽陣容堅強,包括傑出校友、現任教育部部長鄭英耀,版畫大師陳國展、水墨大師黃光男,以及曾獲「世界傑出百人藝術家獎」的何文杞等多位名家皆帶來精彩作品,完整呈現系友在藝術道路上的豐厚累積與創作成果。本展共展出64件作品,涵蓋水彩、油畫、壓克力、水墨、書法、版畫、雕塑以及3D動畫等八大類媒材。作品風格橫跨東西方視覺語彙,從水墨的詩意韻味、油彩的厚實肌理,到立體造型與新媒體創作的當代實驗精神,每件作品都展現創作者對生活、文化與藝術的深刻觀察與持續探索。《藝起屏聚》不僅是一場藝術創作的匯集,更是專業底蘊與情感記憶的交會。系友透過多樣的藝術語言,回應在學期間所奠基的學術與創作養分,呈現視覺藝術學系一脈相承的創作視野與扎實實力。國立屏東大學視覺藝術學系自創立以來,致力培育具備創作能力與國際視野的藝術人才。這次展覽不但加深校友與母校的情感連結,也讓外界得以看見系友在藝術領域中的成熟表現與多元創作力,象徵藝術精神的傳承與延續。展覽期間免費向大眾開放,邀請社會各界蒞臨屏東大學藝文中心,近距離感受視藝系友的創作熱情與跨世代藝術力量,一同「藝起屏聚」。展覽資訊:展期|2025年11月4日-11月22日地點|屏東大學屏師校區 六愛樓1樓 藝文中心時間|週一至週五 08:30-17:30


(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】走進彰化生活美學館,墨香氤氳,光影流轉。李憶含的「凝思‧天然–2025書畫藝術創作展」從今(20)日起展出55件水墨作品,館長尹彙武邀請觀者穿越筆墨與哲思,感受東方藝術的靜謐與深邃,展期至明年1月11日。 「凝思‧天然–2025李憶含書畫藝術創作展」在彰化生活美學館開展,展出55件水墨作品,邀民眾感受水墨藝術與哲學意境。(記者陳雅芳攝) 彰化生活美學館第一、二展覽室充滿墨香與光影,館長尹彙武在開展現場表示:「水墨不只是線條與色彩,更是心靈與哲思的對話。希望每位觀眾在欣賞作品時,能感受到藝術帶來的寧靜與啟發。」 尹彙武說,出生於彰化花壇鄉的李憶含,是當代水墨畫壇極具影響力的藝術家。他以「丹青繪事,誠明藝道」作為創作箴言,致力於將東方哲學精神與現代藝術語彙融合。他擁有國立臺灣師範大學藝術學博士學位,現任東方水墨藝術學會指導教授,曾榮獲2007年佛光山國際藝術獎第一名、2009年中華文化傳播貢獻獎,並多次入選全國美展、南瀛美展與臺陽美展,展現深厚的學術底蘊與創作實力。 「凝思‧天然–2025李憶含書畫藝術創作展」在彰化生活美學館開展,展出55件水墨作品,邀民眾感受水墨藝術與哲學意境。(記者陳雅芳攝) 李憶含談到,他的藝術哲學「體時用中」主張,藝術家要感知當代脈動(體時),並靈活運用中庸智慧(用中),把東方哲學的靈思融入西方抽象技法,呈現自由靈動的水墨意象。他認為,真正的水墨藝術不僅是視覺的呈現,更是心靈的體悟與哲學的延伸。 本次展覽「凝思‧天然」展出55件作品,每幅作品都承載藝術家對靈性、智慧與文化根源的探索。現場作品或筆墨淋漓、氣韻流動,或抽象意象、層層疊加的墨彩中暗藏哲理。觀展民眾表示:「走在展間,仿佛進入另一個空間,能感受到筆墨流動帶來的寧靜與心靈對話。」 「凝思‧天然–2025李憶含書畫藝術創作展」在彰化生活美學館開展,展出55件水墨作品,邀民眾感受水墨藝術與哲學意境。(記者陳雅芳攝) 李憶含希望觀眾在欣賞作品的過程中,不只是被畫面吸引,更能回歸心靈,找到屬於自己的自然與真實。他強調,藝術是生活的延伸,也是精神與日常的橋梁。「透過筆墨,我想讓每位觀眾感受到生命中真、善、美的韻味,並在忙碌生活中找到一份寧靜與平衡。」 尹彙武說,這場展覽是一趟心靈的藝文之旅,邀請大家走進水墨世界,感受藝術的細膩與深度。


墨新聞|記者潘明賜/台北報導 記者潘明賜/宜蘭報導 《Re: Milieu / 書寫遷徙:風景之書》華梵大學佛教藝術學系助理教授吳軒慧博士個展,今(15)日在宜蘭市立圖書館城東藝廊展場,隆重舉行開幕茶會,有300多位僧俗到場共襄盛舉,包括:法鼓山退居方丈果東和尚、華梵大學校長李天任、宜蘭市長陳美玲(秘書陳明憲代理)、宜蘭市立圖書館長李玉惠等貴賓,齊聚一堂,場面相當熱鬧。 法鼓山退居方丈果東和尚(左)致贈吳軒慧博士(右)聖嚴老和尚墨寶。(記者潘明賜攝) 新任中華佛教書畫藝術學會理事長吳軒慧,為兩岸知名書法篆刻大師、華梵大學佛藝系暨圓光佛學院助理教授吳大仁的愛女。吳軒慧是華梵大學美術系畢業、台北藝術大學美術系水墨組碩士,留學法國8年,擁有法國第一大學藝術學博士及美學與造型藝術雙碩士學位。 這次吳軒慧個展展出22幅水墨作品,包括:書法6件、繪畫16件,皆為嘔心瀝血經典佳作。其中3組雙聯幅水墨畫《想像之鄉:返鄉視角下的遷徙書寫I,II,III》為主視覺作品。成為眾人矚目的焦點,紛紛駐足觀賞,讚嘆頗有無可言喻的意境。 吳軒慧博士(右)致贈宜蘭市公所秘書何明憲(左)親書長幅《心經》。(記者潘明賜攝) 在開幕茶會上,宜蘭市公所秘書何明憲引言、法鼓山退居方丈果東和尚以佛教「出離心」為切入點,指出吳軒慧的創作具有回返本真面目的精神氣質。華梵大學校長李天任則從色彩學角度談及其作品的細膩、淡雅與內涵豐富,並在「有相」與「無相」之間建構層次分明的視覺張力。隨後,教務長簡江儒與佛藝系主任陳俊吉教授相繼致詞,肯定吳軒慧於當代書畫領域的突出成就,並盛讚她留學法國、融通中西的深厚底蘊。其作品技法虛實兼備,並展現中華文化的精神脈絡,被視為藝術界備受期待的明日之星。 吳軒慧致詞指出,「Re:」代表著一種回應的姿態,既是對過去的回信,也是對當下世界的重新思考與期盼。法文「Milieu」比字義上的「環境」更具深遠。早期她的作品以變形山水和自然為主題,探討人文心境和禪意美學。留法的經驗讓她穿梭於多重地理與文化脈絡、氣候變遷與地緣張力,到生態倫理的研究,也逐漸意識到「風景」是一種由感知生成與世界互構的景觀。 果東和尚、吳軒慧博士、吳大仁大師與貴賓合影。(記者潘明賜攝) 吳軒慧說:「返台後,我將原本關於環境與身體的對話延伸到城市景觀。都市擴張與氣候劇變的現實,使我在創作中重新審視風土作為情感與記憶交織的場域,那看似靜止的山水,實則在流動中書寫遷徒與不確定的詩意。」 吳軒慧特別強調,其中3組雙聯幅畫為主軸。創作靈感來自於2024年參與蘭陽媽祖海巡與陸巡遼境經驗·這段身體性的行動,延續了在法國的研究:「行走」與「書寫」的脈络,筆跡在紙上流動,線條以不同節奏穿越紙面,如同身體在地景中的行進。 吳大仁大師(右三)、吳軒慧博士與圓光禪寺敦親睦鄰書法班學生合影。(記者潘明賜攝) 針對3組雙聯幅畫的意涵與蘊含的繪畫張力,吳軒慧解析說:「整體架構以「出海、繞島、回港」為引導,聚焦於時間、空間與身體感知的滲透,筆勢的懸置與呼吸、筆痕在重疊與節奏之間交織。吳軒慧期望觀者在觀看的同時,能感受到線條在紙上流動、交織的書寫過程,因為這些都是環境、記憶、時間共生的節奏,也是風景自身生成的軌跡。」 吳軒慧的書畫可謂家學淵源,受其父吳大仁大師薰陶甚深。吳大仁的書畫與篆刻集國內3大名家(三岳書法篆刻大師)之大成,即王宗岳、王北岳與翁文煒(字鎮岳)等3人。虎父無犬女,吳軒慧盡得乃父真傳,精通傳統書法、當代書畫與篆刻,作品均為經典之作。 吳軒慧博士書畫個展海報。(記者潘明賜攝) 今日參加開幕茶會的僧俗,除了法鼓山退居方丈果東和尚、華梵大學校長李天任、吳大仁大師伉儷之外,尚有華梵大學教務長簡江儒、佛藝系主任陳俊吉、宜蘭區公所秘書何明憲、彰化縣政府衛生局秘書林慧姿、溪湖鎮公所秘書楊定欽、聖心診所所長黄寶凱、茶道教授吳秀真、吳千惠老師、攝影家陳英俊、準提精舍負責人吳登諺、江芷霖、精舍住持心慧法師、照果法師、宜蘭市民代表林飛身、宜蘭美術協會榮譽理事長鄒森均、藝術家游樹林、賴棟材,以及吳大仁大師的圓光禪寺敦親睦鄰書法班4位學生、華梵大學10位學生…等人。 此篇文章最開始出處為: 華梵大學助理教授吳軒慧當代書畫個展 宜蘭市圖開幕茶會僧俗雲集


【記者 彭可/綜合報導】屏東縣政府警察局潮州分局近日展現了其對社群居民的關懷與守護。日前,四林派出所所長莊賜文與警員陳歆淇在巡邏時,於潮州鎮長興路段發現一名94歲的吳姓老婦推著輪椅緩慢行走。老婦神情恍惚、步伐不穩,疑似為失智長者。見狀的員警立即上前關心詢問,但老婦言語表達不清,只是表示要外出找朋友,卻無法清楚說出朋友的姓名及住處,顯示出她迷失的情況。 94歲老婦推輪椅外出找友人迷失街頭——潮州警及時助返家(圖/潮州分局 彭可翻拍) 考量當時環境複雜以及老婦行動緩慢,員警當即協助老婦前往安全區域稍作休息,並展開周邊的訪查工作,多方詢問附近的民眾和商家。經過細心比對與確認,警方最終掌握了老婦的真實身份及家屬的聯絡方式。當聯絡上家屬時,對方表示因家中無交通工具無法前來接回,希望警方能協助。 在瞭解老婦的情況後,員警出於關懷精神,於是以巡邏車護送老婦返回潮州鎮四維路段的家中。老婦的家屬對警方及時的援助表示衷心感謝。 94歲老婦推輪椅外出找友人迷失街頭——潮州警及時助返家(圖/潮州分局 彭可翻拍) 潮州分局長林俊雄指出,員警秉持著同理心與服務熱忱,主動關心並協助迷失的長者返家,充分展現了警察守護弱勢與社群安全的角色。他提醒民眾,若家中有年長者或失智患者,應多加留意其生活動態,並鼓勵申請「防走失手鍊」或配戴識別資訊,使得在走失時能及時獲得協助,降低意外風險,保障家人的安全。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus. 我是彭可,目前擔任/兩岸時報總社媒體總召/南北傳媒新聞網 北部採訪中心主任/透傳媒新聞網 北部採訪中心主任/亞太新聞 特派記者 KMT客家事務委員會桃園分會 公關長/世界客屬總會桃園分會 監事/台灣微笑愛心文化教育協會 榮譽顧問/中華客家婦女協會 媒體總召/台北市永定縣同鄉會 顧問/世界和平聯合總會-世界公益和平和諧大使 品牌新聞行銷 講師


圖:台南市政府警察局提供 報新聞/編輯部 臺南市於12月3、4、5日及12月17、18、19日,分2梯次(每梯次3日)辦理替代役備役治安維護組役男演訓召集,共有734名備役役男接受訓練, 第一梯次由副市長葉澤山、第二梯次由副秘書長殷世熙到場主持結訓典禮,分別慰勉到訓役男及頒獎表揚24名訓練績優役男。 圖:台南市政府警察局提供 本次訓練共安排「民防暨全民防衛教育」、「假資訊識別(含識詐、防詐)」、「自救與互救」、「避難疏散」、「協助防竊防盜工作要領」、「協助道路交通事故處理實務與法規」、「無人機探索」、「治安維護組協勤實務與技能」及「協勤人員心理與壓力調適」等9項課程,內容涵蓋協助治安維護、緊急救護、資訊安全、應用科技與心理韌性。 圖:台南市政府警察局提供 副市長葉澤山表示,面對天然災害及不可預期的突發事件,政府正積極推動全民防衛工作,希望透過全民參與及跨域合作,使社會在面對危難時能更迅速有效的動員及應變,替代役備役役男在此項工作中扮演關鍵角色,不僅是平時重要的公民力量,更是在緊急狀況下支援災害防救、復原與後勤任務的堅實後盾。副市長及副秘書長代表市政府特別感謝本次來自各行各業身兼多重角色的參訓役男,並期勉役男把握訓練機會充實自我,強化災害應變量能,共同為守護家園貢獻一份力量。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.


《圖說》水利局長宋德仁今日於市政會議,以「全齡同樂歡樂無限-盡在新北河濱」為題進行專案報告。〈水利局提供〉 【記者葉柏成/新北報導】新北水利局長宋德仁今〈31〉日於市政會議,以「全齡同樂 歡樂無限-盡在新北河濱」為題進行專案報告,細數如何翻轉1,382公頃的防洪場域,進化為年吸3,375萬人次的全齡休憩聖地。此外,今晚20:26登場的「閃耀新北 1314跨河煙火」長達13分14秒,將施放高達35,520發精彩煙火,精選八重蕊、五彩瀑布、飛珠遊星等少見訂製煙火,將呈現震撼天際的藝術饗宴。 市長侯友宜聽取後表示,「熊猴森樂園」與四季活動,讓河濱公園成為全台最火熱的玩樂主場,同時邀請市民今晚20:26齊聚淡水、八里,共賞「閃耀新北 1314 跨河煙火」,迎接2026年 《圖說》今年閃耀新北1314跨河煙火模擬圖。〈水利局提供〉 侯友宜表示,市府在守護防洪安全的前提下,積極推動多元的水岸建設,除了建置218公里的單車路網,更導入62種全齡遊樂與運動設施,讓河濱公園從單一的防洪空間,轉型為充滿活力的生活場域。 特別是「新北大都會公園」成功發揮疏洪道的多元價值,打造出全國最大的「熊猴森樂園」,不到一年即吸引突破3,375萬人次造訪,躍升為全台水岸轉型最具代表性的示範地標;再結合從「春紛節」到今晚「跨河煙火」的四季精彩活動,讓新北水岸真正成為市民引以為傲、全齡共享的休憩聖地。 《圖說》新北河濱公園布置花海吸引民眾拍照留念。〈水利局提供〉 宋德仁報告時指出,新北河濱公園透過218公里自行車道路網串聯北北基桃,並設置包含寵物公園、遙控賽車場等62 休憩設施,搭配15座友善水岸電梯,讓市民能安全便利地進出。除了完善硬體,更規劃四季特色活動,如春季「春紛節」、夏季「蝶戀季」、秋季「沙雕展與濕地藝術季」及冬季「跨河煙火」,讓河濱公園成為「從早到晚,從小到老」都適合玩翻天的休憩首選。 此外,全台最忙打卡點,占地約424公頃的「新北大都會公園」,由水利局及高灘處重新賦予二重疏洪道新價值,使防洪與休閒兼容並蓄。依據觀光署統計,114 年 1 到 10 月即吸引3,375萬人次造訪,實力制霸全台並帶動周邊繁榮。 《圖說》新北河濱自行車道218公里串接北北基桃。〈水利局提供〉 宋德仁表示,今晚20:26登場的「閃耀新北 1314跨河煙火」長達13分14秒,將施放高達35,520發精彩煙火。今年特邀曾操刀奧運的世界級法國團隊Groupe F親自操刀,以《萬花之河・冬之樂章》為主題,與即將完工的「淡江大橋」相互輝映,以璀璨光影勾勒並襯托出大橋獨特的建築美學。此次更精選八重蕊、五彩瀑布、飛珠遊星等少見訂製煙火,將為市民朋友們呈現震撼天際的藝術饗宴。 他說,今年跨河煙火特別於淡江大橋上、下游採取「雙主場」施放模式。不論你身處淡水或八里,抬頭仰望即可同步捕捉零時差的絕美瞬間,全方位體驗這場閃耀全場、驚艷視覺的跨河巨獻。 《圖說》全國最大提坡樂園熊猴森森樂園總是滿滿人潮。〈水利局提供〉 高灘處長黃裕斌建議民眾可至淡水金色水岸河濱公園、淡水海關碼頭、油車口木棧道、漁人碼頭(觀景平台、觀海廣場),以及八里側的左岸河濱公園、水筆仔公園、觀海長堤賞鳥區、十三行文化公園、十三行博物館、八里左岸漫步廣場等10處最佳觀賞點欣賞煙火。並呼籲民眾多加利用大眾運輸工具前往,配合市府交通管制措施,詳情可參閱https://news.ebc.net.tw/event/ntpcny2026/活動官網。


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【記者蘇莉湘 / 屏東報導】 大仁科技大學原住民族學生資源中心長期推動原住民族青年公共參與與文化實踐,積極培育學生投入國際志願服務。今年由原資中心帶領原住民族學生所組成之「原住民青年文化國際服務隊」,成功獲得115年教育部青年發展署「青年海外志工服務隊計畫」補助,展現青年關懷國際、實踐文化交流與服務精神之成果。 ▲中華民國賴總統向本次參予的青年海外志工服務隊團隊給予勉勵。 教育部青年發展署為鼓勵青年參與海外志願服務,並肯定青年於國際場域中的付出與行動力,特別安排115年暑期海外志工服務團隊於行前晉見總統。活動將於115年6月8日(星期一)上午11時至11時50分舉行,大仁科技大學原住民青年文化國際服務隊亦受邀參與,並將由藥學系羅宋珞凡(排灣族)同學代表團隊出席,與全國各大專校院青年團隊共同接受勉勵,象徵青年世代肩負文化交流與國際服務的重要責任。 本次團隊以「文化傳承、國際交流、青年服務」為核心精神,透過原住民族文化展演、教育陪伴、生活交流與社區服務等方式,將臺灣原住民族文化帶向國際,也讓青年學生在服務歷程中培養跨文化理解與全球視野。團隊成員表示,希望透過自身所學與文化力量,讓世界看見臺灣原住民族青年積極參與國際事務的行動力。 ▲115年教育部青年發展署「青年海外志工服務隊計畫」團隊受邀總統府。 團隊代表出席的藥學系羅同學表示,能夠代表學校與團隊參與總統府活動,感到十分榮幸與感動。「這不只是對我們團隊努力的肯定,更代表原住民族青年有機會站上國際舞台,分享自己的文化與故事。我希望透過服務歷程更加認識自己的文化價值。期待未來能持續參與國際服務,把愛與文化帶到更多地方。」 原住民族學生資源中心指出,此次獲選不僅是對學生團隊努力的肯定,更代表大仁科技大學持續深耕原住民族教育、文化培力及青年公共參與的成果。未來也將持續支持學生走向國際,透過服務與交流累積多元能力,培養具文化自信與國際視野的新世代青年。        

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韓國自營業者面臨嚴峻挑戰,2025年全國平均閉店率達4.7%,其中仁川地區更高達6.63%居冠。逾半數業者處於虧損,三分之一考慮三年內結束營業,主要因銷售不振與財務負擔沉重,一名商家甚至感嘆不如投資股票。 韓國自營業者正經歷嚴峻考驗,閉店潮持續延燒。根據《Daum》報導,2025 年韓國全國平均閉店率為 4.7%,其中仁川(Incheon)地區的閉店率更高達 6.63%,位居全國 17 個主要城市及行政區之冠,凸顯當地商家面臨的沉重壓力。 數據顯示,超過半數的韓國中小企業主及自營業者目前處於虧損狀態,更有高達三分之一的自營業者考慮在未來三年內結束營業或退休。導致虧損的主要原因為銷售不振及財務成本負擔。一名居住在仁川的 60 多歲商家便感嘆:「早知道把錢拿去投資股票。現在手頭約只有 200 萬至 300 萬韓元,而且還要償還銀行利息和各種債務,根本所剩無幾。」 仁川當地一家研究機構(Incheon Research Institute)近五年(2020年至2024年)的分析指出,餐飲業、零售業、製造業和批發業的閉店率均有所上升。其中,餐飲業平均閉店率高達 13.46%,零售業為 9.65%,製造業為 7.12%,服務業為 5.74%,住宿業則為 4.04%。該機構表示,除了製造業外,這些主要依賴當地商圈營運的產業,其高閉店率使其成為仁川整體的高風險行業。仁川高達 68.9% 的個體戶每月收入不到 100 萬韓元(約新台幣 2.3 萬元),同時有 72.0% 的自營業者對「短期經營前景」持悲觀態度,反映出普遍的經濟不確定性。 仁川當地研究機構的副研究委員 Kim Jin-hee 呼籲,政府應精準診斷商圈結構,並採取分階段的適當政策。她強調,為確保產業永續發展,必須將支援措施延伸至業者結束營業後的再就業輔導。此外,該機構也建議,相較於首爾都會區其他城市,仁川應增加現有對企業結束營業的預算,並視情況與相關單位合作,擴大支援範圍,不僅限於諮詢服務與結束營業補助,更應提供就業與轉職誘因。

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